Pätkiskakku

Pätkis taitaa olla yksi suomalaisten lempparisuklaita, ja kenellepä se ei maistuisi! Itsekin olen testaillut ties mitä leivonnaisia Pätkis-suklaasta ja kaikki on onnistuneet jo senkin takia, että itse suklaan maku on sen verran voimakas ja koukuttava että leivonnaiset on hävinneet parempiin suihin melko nopeasti. Ystäväni tarjosi syksyllä vaatekutsuillaan Pätkis-juustokakkua, johon ei ollut käytetty ollenkaan liivatetta, ja nyt isänpäivänä meilläkin syötiin tätä herkkua. Ohje on Fazerin sivuilta, muuten ohjetta noudattaen mutta vaihdoin Marianne-keksit Dominoihin. Lopputulos on suklaisen täyteläinen juustokakku, jonka kyllä tunnistaa Pätkiksen makuiseksi. Testatkaa, ja selailkaa muutenkin Fazerin sivuja, sillä sieltä löytyy läjäpäin hyviä ruoka- ja leivontaohjeita. Pätkiksen rakastajille esimerkiksi myös tämä Pätkis-mutakakku ja Pätkis-kääretorttu.

POHJA

1 pötkö Domino-keksejä

50 g voita

Sulata voi ja murskaa keksit. Laita leivinpaperi irtopohjavuoan (20cm) pohjalle ja taputtele seos päälle. Laita odottamaan jääkaappiin.

TÄYTE

2 pussia Pätkis Mini Bites -suklaata

400 g maustamatonta tuorejuustoa

2 dl kuohukermaa

1 dl tomusokeria

Sulata miedolla lämmöllä Pätkikset. Suklaa ei sula kokonaan, vaan jää paksuksi ”tahnaksi”. Sekoita samassa kattilassa sekaan tuorejuusto niin seos notkistuu ja sekoittuu lämmössä hyvin. Vatkaa kerma, ja sekoita yhteen suklaa-tuorejuustoseos, kerma ja tomusokeri (kakku toimii ilman tomusokeriakin!). Levitä täyte pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti.

Ruokapainotteinen isänpäivä

Isänpäivä on meidän perheessä ollut tänään yhtä kuin mässäilypäivä, ei hullumpaa sanoisin!

Sen lisäksi että olen noin puolet päivästä touhunnut tänään keittiössä, on täällä ehtinyt tapahtua myös seuraavaa.

Yritin lisäillä kotiin joulua, jossain onnistuen mutta enimmäkseen turhautuen. Vaikka yleisesti tykkäänkin melko pelkistetystä sisustuksesta, on pelkistetystä aika vaikea saada luotua jouluista tunnelmaa. Taidan tulevana viikonloppuna suostutella naapurin rouvan kanssani pieneen askartelusessioon, terkut vaan Katjalle!

Myös 6-vuotiaana lapset taitavat elää jotain niistä kuuluisista vaiheista? Ainakin tuo meidän kohta 6-vuotias on tuntunut olevan niin kiukkuisella tuulella vähän väliä, että ihan normaalia tämä ei ole. Tänään kiukuttelut ehkä selittynevät sillä, että koko eilinen ja aamu odotettiin sitä hetkeä kun isille saa käydä antamassa lahjan, ja loppupäivä oltiinkin niin väsyneinä, ettei silmät meinanneet pysyä auki.

Pöytää kattaessa mietin, ottaisinko kuviin mukaan Nooan pöytään useasti raahaaman räikeän pinkin Minni-nokkamukin. En tiedä, mistä se on yhtäkkiä pompannut esiin muutaman vuoden piilottelun jälkeen? Päätin kuitenkin rajata sen kuvien ulkopuolelle.

Olen ihmetellyt, miksi isänpäivä ei enää saisi olla isänpäivä. Lähimmäinen-päivä nimettäköön vaikka erikseen, mutta pidetään kiinni iseistä ja äiteistä, myös tytöistä ja pojista jos yksilö niin itse tahtoo. Älkää viekö karaokelaulajilta Aikuista naista, puhutaan ja kohdataan asiat niin kuin ne ovat.

Hyvää isänpäivää!

Anno saapui Iskuun!

Tiedättekö, mikä on paras sisustusuutinen vähään aikaan? No tietenkin se, että Kodin 1:sen mukana kuopattu Anno on palannut, eikä enää tarvitse täällä Jyväskylässäkään luottaa pelkkään nettikauppaan, vaan Annon tuotteita saa nyt myös paikallisesta Iskusta!

Mielestäni tämä on huippujuttu, sillä Annon tuotteet etenkin piensisustuksen puolelta ovat hyvin lähelle omaa mieltymystäni. Myös Iskun kannalta tämä on aika mahtavaa, sillä ainakin itse olen tähän asti mieltänyt Iskun enemmän isojen huonekalujen ja mattojen ostopaikkana – nyt siellä tulee varmasti pyörittyä vähän tiheämmällä tahdilla, kun valikoimasta tietää löytyvän pienempääkin tilpehööriä. Iskun Anno-kokoelmaa pääset tutkiskelemaan näillä sivuilla.

Luulen, että kaikki me jyväskyläläiset sisustajat olemme Annon saapumisesta erityisen iloisia, koska näillä kulmilla ei kovin montaa edullisia sisustustavaroita myyvää liikkettä ole. Eilen Iskussa järjestettiin sisustusilta, josta itsekin nappasin jotain Annolta mukaani, tämän Susanna Vennon suunnitteleman villamaton. Se vielä hieman etsii paikkaansa meillä kotona, mutta uskon, ettei meidän Annon hankinnat jääneet yhteen mattoon. Päiväpeitot, taljat ja tyynyt houkuttelivat pehmeällä olemuksellaan ja ihanilla luonnonmateriaaleillaan!

Vinkkinä sekin, että suosittelen lämpimästi tilaamaan Iskun uutiskirjeen täältä (allekirjoittanut ei hyödy tästä mainostamisesta mitään), sillä joka vuosi sähköpostiin kilahtaa myös kutsu Iskun sisustusiltaan. Sisustusilloissa inspiroidutaan trendeistä, shoppaillaan hyvällä alennuksella ja nautitaan ruoasta ja juomasta. Eilisen illan yhtenä päätähtenä loisti mm tämä ihana rouva!