Jos jollain on jäänyt joulupyhinä keräämättä ylimääräiset kalorit keskivartaloon niin viimeistään näillä muffineilla se onnistuu. Meillä oli kaapissa suklaata ja Nutellaa (kuka ihme lienee nekin sinne tuonut!?), joten päätin kokeilla niistä jotain ihan omaa muffiniversiota. Vaikka nämä muffinit on tosi suklaisia ja melko makeitakin niin on ne myös superhyviä.
Jouluna saimme suklaata niin monta pakettia, että niitä on vieläkin muutama jäljellä. Omaa lempiherkkuani Wiener nougatia en ole vielä edes avannut, vaan sen säästän erityiseen herkutteluhetkeen tuonnemaksi. Päätin kokeilla Geishasta kuivakakkua oman reseptini mukaan ja lopputulos oli mielestäni niin onnistunut, että tämä kakku pääsee kahvipöytäämme joskus uudelleenkin. Myös juustokakku Geishasta olisi varmaan tosi hyvää, mutta tämän ideana oli laittaa puolet kakusta pakkaseen hätävaraksi. Arvatkaa jäikö sitä sinne asti?
Geishakakku
Maanantaina kävimme ystävän synttäreillä maistelemassa ihania herkkuja ja mukaan lähti tämän maistuvan piirakan ohje. Maku on ihanan mehevä ja muistuttaa kardemumman ansiosta hieman marjapullaa. Kaikki marjat sopii täytteeksi, itse kokeilin vadelmaa ja mustaviinimarjaa. Tästä ei enää leipominen helpommaksi muutu, sillä koko homma on valmis reilu puolessa tunnissa.