JUHLAPÄIVÄ

Tulipahan tähän väliin oikein kokonainen yksi postaus, ja sekin reseptivinkki, ennen kuin taas palaan näihin juhlafiiliksiin. Nooan juhlat on nyt juhlittu, mutta vuorossa on isosiskon 4-vuotispäivä ja vähän erilaiset teemabileet. Kaverit ja sukulaiset on tulossa vasta viikonloppuna, ja tänään ”juhlittiin” ihan vaan omalla porukalla eli annettiin muutama lahja, syötiin herkkuja ja puhallettiin kynttilä. Iltapäivällä ehdin vielä ottaa Mineasta 4-vuotiskuvatkin, kun inspiraatio iski ihan yllättäen ja tyttökin suostui poikkeuksellisesti istumaan hetken aikaa kuvattavana. Tai no, lahjoin Minean yhdellä karkilla, mutta aika hyvin siltikin, parikymmentä minuuttia kuvausta ja vain yksi karkki!

minea4 IMG009

Jonkun verran olen blogissani kuullut kritiikkiä, siitä että meidän kaveriporukoissa järjestetään liian övereitä synttäreitä lapsille, ja panostetaan liikaa juhliin noin yleensäkin. Itse ihmettelen aika paljonkin taas sitä, mitä överillä oikein loppujen lopuksi tarkoitetaan? Tilattua kakkua, isoa määrää vieraita, useamman päivän juhlintaa, koristeluita? Mikä on se raja, missä ylitetään tavallinen ja siirrytään sinne liika on liikaa -kategoriaan? Kyllä mun kaveripiirissä juhliin tilataan kakkuja, koristellaan asuntoa ja tarjotaan muutakin kuin keksejä ja kääretorttua ihan ilman blogiakin. Siitä se ei siis voi johtua. Se ei myöskään ole pelkästään tämän ajan ilmiö, koska muistan kuinka äitini leipoi mun ja veljeni synttäreille monenlaiset pullat, piirakat ja perhos-, auto- tai nallekakut. Ei juhlien järjestäminen ole koskaan tuntunut mulle taakalta ja voin sanoa, etten tuntisi oloani luontevaksi, ellen säätäisi, askartelisi ja leipoisi sata lasissa. Leivonhan mä muutenkin viikottain!

Hassuinta näissä ihmettelyissä on se, että maailmasta löytyy joukko ihmisiä, joiden mielestä ruma ja vaatimaton on aina jotenkin aidompaa kuin nätti ja ylitsepursuava. Ei mullakaan ole täydellistä silmää asettelulle, enkä näe sellaisten asioiden eteen kovastikaan vaivaa, vaan meillä juhlat on aina sen näköiset kuin laittajansakin, mutten silti koe, että jonkun, joka osaa jo pienellä vaivalla tehdä arjesta nätimpää, elämä olisi millään tavalla epäaidompaa. Niihin asioihin panostetaan, joista nautitaan, jollekin se on hienojen sukkien neulominen, toiselle nätisti katettu aamupala sunnuntaiaamuna. Ja jokainen tehköön tyylillään, eikös? Ei toisen panostusta voi arvostella, oli se sitten vähäistä tai överiä, eikä siitä kannata ottaa paineita, jos ystävä on halunnut järjestää isompaa ja hienompaa. Silloin kuuluu olla ylpeä ystävän osaamisesta ja jaksamisesta, tarinaa juhlista kerrotaan vielä viikkoja juhlien jälkeenkin ja huokaillaan kahvipöydässä, kuinka taitavia toiset on. Itselle on turha kasata stressiä muiden tekemisestä, sillä aina löytyy ihan varmasti joku, joka osaa ja jaksaa paremmin kuin minä itse.

minea4 IMG008 minea4 IMG007

Juhliin panostamisesta puheen ollen tämä päivä oli ihan varmasti juhlijansa näköinen. Aamulla Minea sai paketeista avata ihanat Lekmerin puisen leivänpaahtimen ja retkisalkun, josta löytyi kivoja puuruokia. Kummisedältä tuli laulava lintu, kummitäti lähetti villasukat ja yllärilahjana Lekmeriltä saatiin Frozen-lakanat (joiden voitte kuvitella aiheuttaneen muutaman riemunkiljahduksen). Niko osti Minealle vielä ah, niin ihanan Monster High -nuken, koska se oli tytön ykköstoiveena. Aamupalalla annoin katsoa lastenohjelmia padista ja jälkkäriksi syötiin kermavaahtoa suklaalla ja vaahtokarkeilla! Illemmalla kävi yksi Minean parhaista kavereista leikkimässä, ja syötiin vielä kaikki yhdessä porkkanakakkua. Ihanan leppoisa päivä, jolloin mistään säännöistä ei juurikaan välitetty, vaan padia sai katsoa kun huvitti eikä lelujakaan tarvinnut siivota.minea4 IMG004 minea4 IMG003 minea4 IMG001

Päivällä tehtiin vielä kutsukortit valmiiksi viikonlopun juhlia varten ja osa saatiin jo vietyä perillekin. Sain muuten teiltä hyviä ideoita suolaisiin tarjottaviin, ja pari niistä aion laittaa kokeiluunkin viikonloppuna – kiitos siis vinkeistä! Huomenna aion vielä ottaa totaalisen rennosti kivan illanvieton parissa, mutta torstaina alkaa jälleen juhlajärjestelyt pyöriä täydellä vauhdilla. Ehkä lopulta vähän stressatenkin, mutta pääasiassa kivoja juttuja näperrellen ja hyvällä fiiliksellä leipoen. Parastahan tässä kaikessa vaivannäössä on se Minean ilo itse juhlista ja innokkuus kun pääsee niitä yhdessä järjestämään.

HELPPOA ARKIRUOKAA: KANA-PESTOLASAGNE

Snäppäsin (@minishowblogi) tänään helpon ja herkullisen arkiruokareseptin kokkaillessani, ja sain useamman kyselyn vielä ohjeesta, joten päätin nyt lisätä sen vielä tänne blogiinkin. En muista, onko tämä joskus aiemminkin täällä vilahtanut, mutta ohje on niin toimiva kiireisessä arjessa, että se ansaitsee pienen muistutuksen. Jätetään se huomioimatta, että olen ehkä maailman surkein kuvaamaan ruokia (jostain syystä se ei herätä minkäänlaisia intohimoja, vaikka ruokaa ja kuvaamista muuten rakastankin..), ja tässäkin kuvassa lasagne ei ole ihan sitä houkuttelevinta itseään. Uskokaa kuitenkin kun sanon, että kerran kun tätä kokkaatte, niin tämä helppo lasagne jää arkiruokalistalle kaikkien niiden makaronilaatikoiden ja pinaattikeittojen joukkoon!

lasagne IMG

KANA-PESTOLASAGNE

450g kanasuikaleita

1 sipuli

3 rkl margariinia

3/4 dl vehnäjauhoja

8 dl maitoa

200 g aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa

190 g punaista pestoa

7-9 lasagnelevyä

suolaa ja pippuria

Pilko sipuli ja paista se yhdessä kanan kanssa. Mausta suolalla ja puppurilla.

Valmista maitokastike ensin sulattamalla voi kattilassa ja lisäämällä siihen jauhot. Kaada sekaan maito ja anna kiehahtaa. Lisää vielä tuorejuusto ja pesto.

Kasaa lasagne vuokaan aloittamalla kanasta ja kastikkeesta. Tee näin vielä toinen kerros ja päällimmäiseksi kaada vain kastiketta. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia. Anna vetäytyä hetki ennen syömistä.

VINKKEJÄ LASTENJUHLIIN

Pitkästä aikaa taas blogin parissa.. Eiliset lastenvaatekutsut, ensi viikolla tulevat Minean synttärit ja kuvaushommien sovittelu kalenteriin on parin päivän ajan vaatinut enemmän aikaa kuin osasin kuvitella, joten tältä viikonlopulta jäi lopulta kaksi kuvauskeikkaa odottamaan sopivampaa hetkeä ja vähintään sata muuta hommaa odottamaan sitä, että lopulta totean, etten ehdi ja jaksa tehdä niitä ollenkaan. Mietin jo pariin kertaan, miten yleensäkään saan tulevaisuudessa kaiken mahtumaan päiviini, kun kuuden tunnin yöunistakaan ei enää oikein voi karsia. Ehkä aika vielä näyttää, ainakin nyt päätin hankkia avukseni kalenterin, ja jatkossa aikatauluttaa ihan kaiken sinne. Ensi viikolla tilanne ei näytä yhtään sen helpommalta, sillä jostain pitäisi löytää motivaatiota hakea syksyn hoitopaikkoja ja vihdoin laittaa tämä meidän rivari myyntiin. Raksajututkin on aavistuksen edenneet suunnitteluvaiheen loppupuolelle, voisin päivittää teillekin tilannetta ensi viikolla kunhan saadaan kuvat julkisivusta.

Todellista juhlaputkea kun täällä nyt eletään niin teemaan sopii hyvin palata vielä Nooan synttäreihin. Lupailin jo aiemmin, että kerron tarkemmin koristeluista ja muusta rekvisiitasta, ja pari kehua voisin antaa tuolle omatekemälle kakullekin. Ensimmäisen synttäripostauksen löydät muuten täältä, siitä löytyy enemmän kuvia ja tietenkin ne pääkattauksen taivaalliset herkut, jotka Minna bakes loihti synttäreille*. Koko idea tähän pilviteemaan lähtikin siitä, kun Minna oli uutuutena vasta lisännyt valikoimaansa söpöt pastelliset pilvi- ja pisarakeksit. Ihastelin niitä, ja niinhän Minna sitten ehdotti pilvisynttäreitä, joihin voisi leipoa lisäksi sitruuna-valkosuklaakuppikakkuja. Teemasta tuli täydellinen pienen 1-vuotiaan synttäreille, ja mä pääsin aika paljon helpommalla kun koko kattaus tuli Minna bakesilta. Jälkikäteen mietin myös sitä, että noin näyttävillä tarjoamisilla koristelut olisi voinut jättää tosi minimiin, sillä wau-efektiä tuli jo ihan riittävästi Minna bakesin upeasta kakusta ja muista makeista tarjottavista.

lastenjuhlat IMG012 lastenjuhlat IMG011

Nooa sai mitä parhaimpia lahjoja ystäviltä, vaikka ennen synttäreitä en osannut vastata kenenkään lahjatoivekyselyihin. Tuli autoja, ”hurjapäälle” mopo, lakanat, pari kirjaa, palapeli jne. Kaikki oli niin mieluisia, että on olleet leikeissä mukana päivittäin!lastenjuhlat IMG010 lastenjuhlat IMG009 lastenjuhlat IMG008 lastenjuhlat IMG007

Sukulaisten kattaukseen tein myös kakut itse, ja se tuotti hieman päänvaivaa, sillä en yleensä tykkää kotitekoisista täytekakuista. Onneksi muistin viime hetkellä ystävän pojan synttäreillä syöneeni erityisen hyvää täytekakkua, ja ohje löytyi vielä kaiken lisäksi netistä. Tein siis tällä loistavalla ohjeella kakkupohjan ja suklaa- ja vaniljatäytteet. Jokainen vieras tykkäsi kakusta, Niko jopa sanoi sen olevan aika lähelle parasta täytekakkua ikinä! Toisena kakkuna tarjosin tällä ohjeella tehtyä mangojuustokakkua, joka oli tarpeeksi simppeli ja nopea valmistaa, sekä vaahtokarkkitikkareita.

Suolaiset tarjottavat oli kaikkina kolmena synttäripäivänä samat eli valmiisiin pitaleipiin tehtyjä pizzoja, real-leivät kinkku-tuorejuustotäytteellä ja kanapiirakkaa. Helpon ja hyvän kanapiirakan täytteet saa kanasuikaleista, säilykepaprikasta, smetanasta ja juustoraasteesta. Suosittelen myös testaamaan halkaistut pitaleivät pizzapohjina, sillä niistä saa sopivan kokoisia herkullisia tarjottavia ja vieläpä äärettömän helposti, leipomatta itse taikinaa.lastenjuhlat IMG006 lastenjuhlat IMG005 lastenjuhlat IMG004 lastenjuhlat IMG003 lastenjuhlat IMG002

Koristeluihin en halunnut laittaa paljoa rahaa, joten tein paljon itse. Sydänpallot ostin Confetista, mehukannu löytyi Clas Ohlsonilta, ihana Juhlahuumam Jenni lähetti meille A little lovely Lightboxin ja loput askarreltiin naapurissa yhteisvoimin edellisenä iltana. Pisarat ja pilvet piirsin kartongille itse, mutta pienempiin pilviin sai Minnalta lainata käteviä Sinellin leikkureita. Niillä leikattiin kasa pikkupilviä, joiden väliin liimasin langan ja ripustin kaksi pilvinauhaa tarjoilupöydän yläpuolelle. Mokasin siinä, että lanka tuli liimattu pilvien keskelle ja ne roikkuivat pahvin painosta väärinpäin. Pääasiassa laitoin koristeita vain herkkupöydän ympärille, mutta myös ruokapöydän päällä oli keltaisia, sinisiä ja valkoisia pompomeja.

Näistä ja eilisestä selvittyä tänään alkoi jo Minean synttäreiden suunnittelu. Kun tykkää järjestää juhlia, jaksaa vielä yhdet bileet samalle kuulle helposti, mutta suolaisten tarjottavien suhteen alkaa ideat olla pian vähissä. Olisiko teillä vinkata hyviä reseptejä?

*tuotteet saatu