Kahviteltiin tänään meillä mammaporukalla ja tuli tarve jollekin extempore herkulle. Oltiin alunperin sovittu puistotreffit, mutta ilma näytti niin sateiselta ja tuuliselta että siirrettiin suunnitelmat sisätiloihin. En ollut varautunut mitenkään erityisesti, mutta onneksi on nämä mukikakut, jotka on mitä loistavin hätävara! Tarvikkeet on niin perusaineksia, että niitä löytyy kaapista aina valmiina ja koko homma on valmista parissa minuutissa. Vähän liiankin helppoa vai mitä? Suosittelen jättämään kokeilematta ellet halua tästä eteenpäin olla aina mikrottamassa mukikakkua, kun tekee mieli jotain hyvää kahvin kaveriksi.
SUKLAINEN MUKIKAKKU
2 rkl voita
3 rkl vehnäjauhoja
3 rkl sokeria
1,5 rkl kaakaojauhetta
1/4 tl leivinjauhetta
1/2 muna
1 1/2 rkl maitoa tai vettä
Sulata voi mukissa ja sekoita joukkoon muut ainekset. Paista mikron täydellä teholla (800) vajaa minuutti. Kokeilemalla löydät omaan mikroon sopivimman ajan. Koristele ja nauti!
Oi, no tää kyllä tekee homman vaarallisen helpoksi ;D Taidan koittaa unohtaa tämän 😉
Suosittelen tekemään juurikin niin ellet halua koukuttua 🙂
Itse maistoin tällaisia joku kerta ystäväni luona ja ovat kyllä todella makeita!! Uskon, että ihan täydellisiä, jos vaan tykkäisin niistä suklaakakuista 😉
Nää on tosiaan aika suklaisia joten ymmärrän ettei oikein uppoa jos ei ole suklaan tai kaakaon ystävä. Kokeile tehdä marjaversio jättämällä kaakao pois ja sekoittamalla joukkoon vaikka vähän sitruunarahkaa ja mustikoita!
Onpa hauska ja kauniin näköinen!
Ja superherkkua!
Tämä on ihan liian helppoa! 😀 Onnistuin välttelemään mukikakkua aika pitkään, kunnes oli ihan pakko itsekin kokeilla… Ja sillä tiellä ollaan. 😀
Sama täällä!
Ooo miten herkullisen näköinen!! Siskon kanssa tässä kuitenkin mietittii, että mites tuo puolikas muna..? Siis sekotetaan kulhossa yks muna ja käytetään siitä puolet? 😀 Vai tarkoitetaanko tuossa nyt valkuaista/keltuaista?
Mä teen usein tupla-annoksen niin saa kolo munan käyttöön. Oon pistänyt jääkaappiin toisen mukikakun taikinana odottelemaan ja mikrottanut vaikka vasta seuraavana päivänä. Muuten siis muna rikotaan toisessa astiassa ja sekaan laitetaan vain puolet.
Näiitä on pakko kokeilla!
Harkitse tarkkaan haluutko edes kokeilla! On meinaa aika koukuttavaa 🙂
Hyvältä näyttää mut mulla on iskostunu joku ajatus että mikään mikrossa paistettu ei voi olla hyvää! 😀
Niinhän mäkin luulin, mutta odotapas vaan jos näitä kokeilet!
Thank you!