herkkuja viikonlopulle: kardemummakakku

Terkut Himokselta! Etukäteen en viitsinyt asiaa täällä huudella, mutta eilen suuntasimme kymmenhenkisellä porukalla nokat kohti Himosta juhlimaan kaverin polttareita. Polttarisankarilla ei ollut asiasta mitään hajua etukäteen, hääjuhlatkin kun on vasta kesällä. Muutenkin tässä on menty vähän nurinkurisesti, ja polttarisankari meni virallisesti naimisiin jo viime kesänä, mutta polttarithan oli silti pidettävä. Eilen ohjelmassa oli vanhojen muistelua, tänään keskitytään hyvän vaimon ominaisuuksiin ja meno on toivottavasti astetta rennompaa. Hyvää viikonloppua murut, tässä teille vielä tajuttoman hyvän kakun resepti!

Kardemummakakku

10 Digestive-keksiä

100 g voisulaa

Täyte:

3 dl kermaa

200 g maustamatonta tuorejuustoa

3 dl tomusokeria

1 tl vaniljasokeria

1 tl kardemummaa

Sekoita murskatut keksit ja voisula. Painele seos irtopohjavuokaan, myös reunoille. Vatkaa kerma ja sekoita joukkoon tuorejuusto, tomusokeri, vaniljasokeri ja kardemumma. Kaada seos pohjan päälle ja laita pakastimeen noin 4 tunniksi. Ota kakku pakastimesta huoneenlämpöön noin puolta tuntia ennen tarjoilua. Koristele kakku granaattiomenan siemenillä.

0 Comments

  1. Sanna S-K/ Vanilija 1 helmikuun, 2014

    Ihania herkkuja. Mukavia polttareita Himoksella 🙂

    Vastaa
    • Melina / Minishow 6 helmikuun, 2014

      Kiitos!

      Vastaa
  2. Annika/Karkkipurkki 1 helmikuun, 2014

    Kivaa Himoksen reissua ja polttareita! Ja nam, miten ihanalta näyttää ja kuulostaa kakku 🙂

    Vastaa
    • Melina / Minishow 6 helmikuun, 2014

      Kakku oli kaikessa yksinkertaisuudessaan tosi hyvää!

      Vastaa
  3. Minttu-Maaria 1 helmikuun, 2014

    Varsinainen afrodisiac-kakku! Granaattiomenalla ja kardemummalla on kuulemma sellaisia vaikutuksia, että ne pistää lemmen roihuamaan 🙂 En tiedä miksi tuo oli eka ajatus, joka tuli kakusta mieleen 🙂

    Tuo kakku on muuten taas yksi niistä, joita voi muokata mielin määrin, koska se ei epäonnistu koskaan. Mä inhoon jäädykkeiden teossa munien kanssa pelaamista, joten siinäkin mielessä tykkään tällaisista kakuista.

    Kivoja polttareita 🙂

    Vastaa
    • Laura 3 helmikuun, 2014

      Tuo kakku näyttää ja kuulostaa niiiiiin hyvältä! Juustokakut on suosikkejani, joten pakko laittaa resepti talteen. Hauskan oloinen meininki teillä Himoksella! 🙂

      Vastaa
      • Melina / Minishow 6 helmikuun, 2014

        Tää oli tosi hyvää ja vieläpä ehdottomasti nopein juustokakku jonka oon ikinä tehnyt!

        Vastaa
    • Melina / Minishow 6 helmikuun, 2014

      No enpä oo ennen kuullukaan, mutta nythän mulla on oikein hyvä syy tehdä pullaa vaikka päivittäin! Onhan siinäkin ripaus kardemummaa :). Tässä kakussa kardemumma oli aika hallitsevan makuinen etten tiedä miten tätä uskaltaisi varioida.. Ilman kardemummaa menis tietty millä täytteillä vaan.

      Vastaa
  4. Aivan ihanan oloinen kakku, nam!

    Vastaa
    • Melina / Minishow 6 helmikuun, 2014

      Ja superherkkua!

      Vastaa
  5. S - Beauty of Life 7 helmikuun, 2014

    Yummy, kyllä näyttää hyvältä!

    Vastaa
    • Melina / Minishow 7 helmikuun, 2014

      Ja hyvää onkin, suosittelen testaamaan!

      Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.