VALKOSUKLAA-MUD CAKE

mud cake IMG001 mud cake IMG002

Moni teistä on ehtinyt jo kysellä reseptejä Minean synttäribileiden tarjoamisiin, joten koitan nyt lähipäivinä (viikkoina) saada niitä kirjoitettua. Yksi meidän kahvipöydän klassikko on mud cake, joka on superhelppo ja suht nopea tehdä, plus että ainekset löytyy kaapista lähes aina jos pitää keksiä jotain tarjottavaa pikaisesti. Tähän herkkuun ei voi kyllästyä koskaan, mutta silti vaihtelu virkistää, ja valkosuklainen versio kelpaa ainakin mulle siinä missä tummasuklainenkin. Halutessaan voi variaatiota viedä vieläkin eteenpäin ja raastaa joukkoon hieman appelsiininkuorta tai limeä!

Valkosuklaa-mud cake

4 kananmunaa

2dl sokeria

200g valkosuklaata

200g voita tai leivontamargariinia

2,5dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää suklaa-voiseos munavaahtoon ja sekoita. Lisää kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Voitele vuoka (24cm) ja jauhota vehnäjauhoilla. Kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Kakku saa jäädä keskeltä hieman hölskyväksi.

KEVÄÄN EKAT!

ootd IMG002  ootd IMG005

ootd IMG001

takki // Mango
huivi & neule // Gina Tricot
housut // H&M
kengät // Nike
laukku // LV
lasit // Ray Banootd IMG004

Kevään ekat asukuvat blogissa, vaikkakin tosi kotikutoiset sellaiset! Tätä se kuitenkin todennäköisesti on nyt tulevaisuudessa, sillä ehtiväisen tytön ja kärsimättömän vauvan kanssa ei todellakaan lähdetä hakemaan mitään parhaita kuvakulmia ja sopivia kuvauspaikkoja, vaan asukuvat otetaan superkiireessä just ennen autoon astumista tai kotioven avaamista. Tai sitten niitä ei oteta ollenkaan, mikä taitaa olla se todennäköisempi vaihtoehto tulevina kuukausina.

Jos asukuvat on kevään ekat, niin näin on aurinkolasikelitkin. Onhan se aurinko aiemminkin paistellut, mutta nyt on ollut jo niin kirkasta ettei ilman arskoja enää pärjää, ja se jos mikä taas nosti jokakeväisen aurinkolasikuumeen. Viime vuonna jo haaveilin RayBanin clubmastereista, mutta täällä Jyväskylässä valikoimat on niin järkyttävän huonot, ettei laseja päässyt missään sovittamaan. Aika sama juttu kuin niiden air maxien kanssa siis.. Ollaan suunnistamassa nyt keskiviikkona taas Lahteen päin joten ehkä voisin samalla reissulla ottaa tavoitteeksi kiertää aurinkolaseja sovittelemassa, vai luuletteko että clubmasterit edes voisi sopia mulle? Kevään ekoja kun luetellaan niin ekaa kertaa oli muuten myös lenkkarit jalassa, miltäs uutukaiset näyttää näin yhdistettynä villakangastakkiin?

PIKKUNEITI MEKOISSAAN

Milloin meidän pienestä vauvasta kasvoi noin määrätietoinen ja päättäväinen neiti? Omatoimisuus, oma tahto ja oma tyyli, kaikki tuntuu viime kuukausina korostuneen entisestään ja pakko myöntää, että tähän pyhään kolminaisuuteen lähes kaikki meidän erimielisyydetkin kärjistyy. Joko taistellaan siitä mitä 3-vuotias saa ja voi itse tehdä, kuka päättää mistäkin tai mitä puetaan milloinkin päälle. Tuttua?

Pariin otteeseen on tullut äitikavereille päiviteltyä sitä kuinka meillä taas on kinasteltu aamulla ennen kotoalähtöä päivän vaatevalinnoista, sillä Mineahan pukisi nykyään päälleen vain pinkkiä tai mekkoja. Moni on sanonut ettei poikien kanssa ole vastaavaa joutunut kokemaan ollenkaan, vai joutuuko? Hameetkaan ei useimmiten Minealle kelpaa, eikä varsinkaan vaatteet joita äiti ehdottaa tai vaatteet jotka odottaisi edelliseltä päivältä kylppärissä vielä käyttökelpoisina. Itse asiassa jos Minealta kysyttäisi, riittäisi hänelle suunnilleen kaksi vaatetta, synttärimekko ja vuoden takaisesta Pompin mallistosta rosenvärinen paljettimekko. Mekon päälle Pompin pörröfleecetakki ja jalkaan Crocsit tai mustat nilkkurit, päähän pandapipo, ei huivia tai hanskoja. Siinä meidän neidin lempparisetti, mitä sitä muuta tarvitseekaan?

mekkoja IMG0011 mekkoja IMG0013 mekkoja IMG0012 Harmi vaan että tällä 3-vuotiaalla sattuu olemaan lievästi lastenvaatteita rakastava äiti. Tai vaatteita yleensäkin – oli ne sitten lasten tai aikuisten, saa vaatteet mielellään olla kantajansa näköisiä, nättejä sillä tavalla että ne korostaa parhaita puolia. Niinpä mäkin olen osittain luovuttanut vaatetaisteluissa Minean kanssa, koska mikä mä olen sanomaan missä vaatteissa tuon pikkuneidin olo tuntuu itsevarmalta ja kotoisalta. Saattaa olla että vaan ruokin tytön vaatenirsoilua, mutta uusia vaatteita ostaessani nykyään useimmiten kysyn ensin Minean mielipidettä ja päätökset teen vasta sitten. Niin tein näiden POMPdeLUXin uusimman malliston vaatteidenkin kanssa, yhdessä selailtiin kuvastoa, Minea sai näyttää lemppareitaan ja mä arvioin niiden tarpeellisuutta meidän vaatekaapissa. Lopulta taidettiin yhteistuumin päätyä aika onnistuneeseen valikoimaan, koska suurin osa vaatteista on jo ollut tytöllä päällä, mekot tosin ahkerimmassa käytössä.

POMPdeLUXia on tullut tilattua joka mallistosta siitä lähtien kun 80 senttiset vaatteet alkoi olemaan Minealle sopivia, joinain kausina enemmän toisina vähemmän. Vaatteet on siinä mielessä takuuvarmoja, että ne on tyyliltään sekä Minean että mun mieleen ja niiden tietää aina menevän hyvällä hinnalla eteenpäin sitten kun jäävät Minealle pieniksi. Mua on erityisesti ilahduttanut uudistumiskyky, esim se että uusia tyylejä ja värejä kuten mustaa on tullut mallistoihin. Myös nyt kevään vaatteista valitsin muutamia mustavalkoisia vaatteita, pirtsakan keltaisen ja hempeiden ruusukuvioiden ja rosen lisäksi. Uusi väri, haalea minttu ja pari mekkoa jäi vielä vähän kaivelemaan, joten meinasin tulevalla viikolla käydä vielä Evelinan luona vähän hypistelemässä mallistoa, jos sitä yhden minitilauksen tekisi.. Saahan niitä juhlamekkoja olla kaapissa odottelemassa, vaikkei mitään juhlia olisikaan just nyt kiikarissa?

mekkoja IMG009 mekkoja IMG008

Lakefield little mekko* // Eindhoven little neuletakki*mekkoja IMG006 mekkoja IMG005

Lakefield Jr mekko* // Hillside little neuletakki*mekkoja IMG004

Geneva little takki*mekkoja IMG002

Tulevalla viikolla kannattaa muutenkin käydä oman shopping advisorin luona tai avoimissa ovissa, sillä muutamat lempparituotteet saa nyt 18.-22.3. tilattua -20% alella! Kurkkasin että alesta löytyi meillekin kotiutuneet ruusuhousut sekä mun ihastus Bogota-shortsit. Kaikki aletuotteet näet täältä*.

*Postaus sisältää mainoslinkkejä, vaatteet saatu POMPdeLUXilta.