MEKÖ LIIKAA MENOSSA?

Taas olisi viikonloppu edessä, niin käsittämättömältä kun se musta tuntuukin. Eikö me just vasta oltu messuilemassa ja mummolassa? Maidoton on ollut tähän saakka yllättävän helppoa heti siitä lähtien kun sain kasvisrasvalevitettä leivän päälle, tajusin että lähes kaikki leivät on syötävissä ja kuulin että sallittujen listalle lukeutuu myös tummasuklaa, laku ja karkit. Ei pelkoa että pääsisin laihtumaan tai tulisi syötyä yhtään sen terveellisemmin kuin normaalistikaan! Ennemminkin joku puolustusreaktio on pistänyt ahmimaan herkkuja entistäkin enemmän 😀

Tiedättekö mitä tämä kulunut viikko on saanut mut erityisesti arvostamaan? Ystäviä. Tiesin kyllä, että ympäriltäni löytyy mitä mahtavampia tyyppejä, ja esim meidän mammaporukkaa oon hehkuttanut blogissakin varmaan kyllästymiseen saakka, mutta silti! Yksi kiikuttaa mulle maidottomia tuotteita ruoanlaittoon omasta kaapistaan ja vielä vinkkien kera, toinen tuo itkuhälyttinet lainaan ja pitää tälle huonomuistiselle video-opastuksen niiden käytöstä, kolmas kaivelee netistä tietoa maidottomasta dieetistä ja leipoo maailman parhaan maidottoman vadelma-suklaakakun teehetkeen ja neljäs kyselee whattsappissa miten menee ja joko teillä meno helpottaa. Kyllä mun on täytynyt tehdä jotain oikein kun tällaisia ihmisiä pyörii ympärillä siitäkin huolimatta, että itellä ei ehkä just nyt ajatus juokse normaalia vauhtia eikä juttu luista niin kuin ennen. Miten sitä yleensäkään jaksaisi yhtään mitään ilman ystäviä?

puistossa IMG002 puistossa IMG005 puistossa IMG006 puistossa IMG007

Vaikka voisin omistaa koko postauksen ystävyydelle, piti mun ottaa myös kantaa tämän postauksen herättämiin ajatuksiin. Moni oli sitä mieltä, että Nooan itkuisuus johtuu meidän päivien levottomuudesta ja siitä, että ollaan ihan liikaa menossa. Pakko sanoa, että koko ajatus meidän hektisestä elämästä sai mut lähinnä huvittumaan, joten trust me, liian täyteen ahdetuista päivistä ei ole kyse. Meillä ehkä käy usein leikkikavereita Minean seurana, mutta silloinkin meno on sitä mitä se olisi omallakin porukalla. Nooan kanssa on uskaltauduttu kolme kertaa kaupungille, muutama kerta kaverille kylään ja kahdesti mummolaan. Kaikki muu aika on vietetty koti-kauppa-puisto-akselilla, mikä tuskin vauvaa stressaa, vaan ennemminkin normaalissa päivärytmissä pitäytyminen auttaa luomaan sitä tasapainoisempaa arkea. Se yksi päivä oli poikkeus, ei meidän normiarkea.

On aika normaalia, että elämä näyttäytyy sinne puolelle ruutua melko toisenlaisena kuin mitä se ehkä oikeasti on. Yleensä kirjoitan vain niistä päivistä, kun meillä on ollut jotain ohjelmaa, koska ajattelen tavallisten päivien olevan kirjoitusarvoltaan aika tyhjänpäiväisiä. Herättiin, puistoiltiin, syötiin makaronilaatikkoa, jonka maistamisessa en onnistunut mitenkään erityisen hyvin, koitin saada Nooan unille ja Minea kattoi Netflixiä, leikittiin retkeilijöitä ja frozenia, syötiin, ulkoiltiin, leikittiin, syötiin, mentiin nukkumaan. Tylsää näin blogista luettuna, eikö? Nämä postauksen kuvat oli kuitenkin jo valmiina odottelemassa, vaikka ovatkin vain ihan tavalliselta puistoreissulta – niissä kun sentään vilahtaa parin kuukauden takainen takkihankinta ja lempparikengät. Jonkinlaista uutisarvoa siinäkin, että tykkään sekä takista että kengistä aivan hulluna, ja viime viikot on tullut käytettyä molempia lähes 24/7.

puistossa IMG001

puistossa IMG008 puistossa IMG009 puistossa IMG010 puistossa IMG011

Nyt unille että jaksaa taas huomenna pysyä noiden kahden perässä. Nooan aamut on aikaistuneet niin että tänäänkin poika oli jo aamupäikkäreillään kun Minea kömpi vähän ennen puolta kymmentä ylös sängystään. Toisella venyy nukahtaminen iltaisin ja toisella aikaistuu herääminen aamuisin. Ei mikään paras mahdollinen yhdistelmä, mutta siedettävä jos ite muistaa mennä ajoissa nukkumaan..

KUOHKEA KINKKUPIIRAKKA

kinkkupiirakka IMG002

Useampaan kertaan multa pyydettiin reseptejä Minean synttäriherkkuihin, mutta en ole saanut vielä mitään sen suhteen aikaan, paitsi vasta nyt. En oikein enää edes tahdo muistaa mitä kaikkea oli tarjolla, varsinkin kun synttäreitä juhlittiin niin monessa osassa.. Täytekakun reseptin jo kerroinkin, cake popsit löytyy 1-vuotissynttärien postauksesta, porkkanakakun ohjeen lisään joskus myöhemmin ja tässä tulisi ohje kinkkupiirakkaan. Tarjolla oli myös rieskarullia eli Fazerin rieskan väliin maustettua tuorejuustoa, kinkkua, salaattia ja tomaattia. Toisena versiona kokeilin hyvin toimivia nachorullia, väliin salaattia, kinkkua, tuorejuustoa tai ranskankermaa, salsaa, paprikaa ja nachoja murennettuna. Rieskarullien lisäksi herkuteltiin pizzarullilla, jotka tein käärimällä valmiin voitaikinan väliin ketsuppia, salamia, paprikaa, juustoa ja pizzamaustetta.

Kinkkupiirakoita on tullut tehtyä monella eri ohjeella, joskus valmistaikinastakin, mutta tämä Valion versio on ehdoton ykkönen. Pohjan tekee itse melkein yhtä nopeasti kuin valmistaikinan ottaa paketista, ja täytekin on superkuohkeaa ja maukasta. Kokeilkaa itse!

 

KINKKUPIIRAKKA

Pohja:

1/2 prk maitorahkaa

125g voita

2dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

Sekoita pehmeä voi ja maitorahka. Lisää jauhot ja painele taikina voideltuun piirakkavuokaan.

Täyte:

200g keittokinkkua

1pkt fetaa

paprika

150g Valion punaleima Emmental raastetta

3 munaa

2dl ruokakermaa

1dl maitoa

suolaa, pippuria

Pilko kinkut, paprika ja feta. Sekoita täytteiden joukkoon muut ainekset paitsi Emmental raaste. Kaada täyte pohjan päälle ja ripottele juusto piirakan päälle. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia. Anna vetäytyä ennen tarjoilua.

SCUBA-TAKKI

scuba IMG003 scuba IMG002

huivi ja farkut // Vila

neule // Mango

takki // Gina Tricot

tennarit // Vansscuba IMG004 scuba IMG005 scuba IMG006

Raskausajan jälkeen on taas vähitellen alkanut heräillä into ostaa uusia vaatteita itsellekin, kun vähään aikaan ei äitiyshousujen ja parin neuleen lisäksi tullut ostettua juuri mitään – paitsi Minealle ehkä senkin edestä. Voisi melkein sanoa että paha yhdistelmä tämä kevät ja raskausajan päättyminen, mutta onneksi rahanmenoa hillitsee se, ettei kaupungille pääse rauhassa kiertelemään ja sovittelemaan ihan silloin kun huvittaa, ja itselleni en ole koskaan osannut tilata vaatteita netistä samalla volyymilla kuin lapsille. Tänäänkin tuli laitettua yksi tilaus Henkkamaukalle, mutta kaikista yli 20 vaatteesta vain yksi oli mulle!

Ilmat kun lämpeni, mä kaivoin kaapista lenkkarit, siirsin paksut villakangastakit kaapin perälle ja otin käyttöön kevyemmät, vuorettomat takkiuutuudet, jotka tuli hommattua muutama viikko (vai kuukausi? aika menee niin nopeasti että ajantaju on kadonnut täysin) sitten. Tämä harmaa scuba-takki oli rakkautta ensi silmäyksellä, ja rakkautta se on vieläkin kymmenien käyttökertojen jälkeen. Sopivan rento, täydellisen värinen ja niin mun tyylinen kokonaisuudessaan. Olisin voinut ottaa pienimmänkin koon takista, mutta päädyin kuitenkin kokoa isompaan jotta takki olisi kivan väljä ja pussimainen. Olisikohan tässä mun kevään suosikkitakki?