Jälleen olisi tarjolla viikonloppuvinkkiä, superhelppoa sellaista! Meillä jää viikonlopun kauppareissu melko usein lauantaille, kun perjantai-iltana ei jaksakaan enää lähteä markettiin pyörimään ihmisvilinän sekaan. Lauantaiaamuna jääkaappi ammottaa tyhjyyttään eikä aamupalaksi tahdo keksiä mitään kuivaa leivänpalasta erikoisempaa, tuttua? Tässä kohtaa hätiin tulee ystävän ohjeella valmistuva helppo ja nopea peltileipä, jota ei tarvitse kohottaa ollenkaan, vaan se ihan oikeasti on valmista parissakymmenessä minuutissa, eli about siinä ajassa kun peset hampaat, vaihdat yöpuvun kotihousuihin ja lenkität koiran. Ja hyvääkin tämä on, testatkaahan!
PELTILEIPÄ
4 dl vehnäjauhoja
5 1/2 dl kaurahiutaleita
1 1/2 rkl leivinjauhetta
1 1/2 tl suolaa
5dl maitoa
1/2 dl öljyä
1 1/2 rkl siirappia
Sekoita kaikki ainekset keskenään, levitä ohuelti leivinpaperoidulle pellille ja paista 225 asteessa 15-20 min.
Mulla on blogissa vähän vastaavan tyylinen ohje, nimellä ”helpot kaurapalat”. Ohjekkin on melko samanlainen, siinä vaan leivinjauheen tilalla hiivaa ja sitä kohotetaan ennen paistoa. Mutta käsiä ei leivän tekemiseen tarvita, kuin vetelän taikinan painelemisessa pellille 🙂 Ehdottomasti täytyy tämäkin laittaa kokeiluun, kiitti vinkistä 🙂
Helpot ohjeet on parhaita! Näissä mä tykkään siitä, että leivän voi tehdä aamulla kun herää ja se ehtii aamupalalle, kun ei tarvitse kohottaa. Kiva blogi sulla! 🙂
Kokeilin tätä aamulla ja oli kyllä todella helppo tehdä ja hyvääkin tuli 🙂
Kiva kuulla 🙂 Eikun reseptiä talteen siis!
Kiitos tästä(kin) ohjeesta, tuli aikaansaanut olo kun sai tehtyä tuoretta leipää vauvan minipäikkäreiden aikaan vaikka muuten vauva on ollut sylissä ihan koko päivän ja mitään muuta en ole oikein saanut tehtyä 😀
Eikö olekin ihanan helppo ja nopea leipä! Toivottavasti myös maistui 🙂